Cara Membuat Sambal Goreng Terong

Pisau wajan mangkok adonan sendok kayu bahan-bahan yang dibutuhkan 250gram terong bulat potong menjadi tiga bagian 5 buah cabai merah 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 butir kemiri satu buah tomat garam secukupnya 2 lembar daun salam minyak untuk menumis cara membuat cucilah terong yang telah dipotong kemudian sisihkan haluskan cabe merah bawang putih bawang merah kemiri tomat garam dan gula hingga halus bener Panaskan wajan berisi minyak tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum tambahkan salam dan sedikit air lalu masukkan terong aduk rata masak Terus namun jangan sampai turunnya terlalu matang angkat dan hidangkan