Cara Membuat Perkedel Tahu

Alat-alat yang dibutuhkan dandang untuk mengukus mangkok adonan wajan untuk menggoreng sendok kayu bahan-bahan yang dibutuhkan 2 buah tahu Cina dihaluskan 75 gram teri Medan 3 butir telur 8 tangkai kucai potong kasar 1 sendok makan kecap asin garam dan merica secukupnya telur untuk mencelup minyak untuk menggoreng cara membuat campur kan menjadi satu tahu teri Kutai telur kecap asin garam dan merica tuangkan adonan kedalam cetakan persegi siapkan dandang dan kukus lah adonan selama kurang lebih 20 menit setelah itu angka julukan perkedel dalam telur yang telah dikocok lalu Panaskan wajan dan gorenglah terkecil hingga matang dan kecoklatan perkedel siap dihidangkan