Cara Membuat Sambal Goreng Kentang

Alat-alat yang dibutuhkan pisau mangkok adonan wajan sendok kayu bahan-bahan yang dibutuhkan 500 gram ubi kentang 2 papan petai potong-potong 6 buah cabai merah 5 buah kemiri 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih setengah buah gula merah garam secukupnya minyak goreng 2 lembar salam cara membuat kupaslah kentang potong-potong berbentuk dadu lalu gorenglah Setelah matang angkat dan tiriskan haluskan cabe merah kemiri bawang merah bawang putih dan gula merah selanjutnya Panaskan wajan berisi minyak tumis bumbu hingga harum masukkan petai dan salam Aduh aduh tambahkan sedikit air ke dalamnya kemudian masukkan kentang yang telah digoreng tadi aduk dan Masak hingga matang angkat dan hidangkan