Cara Membuat Kare Kepiting

Alat-alat yang dibutuhkan panci memasak wajan untuk menggoreng mangkok adonan sendok kayu bahan yang dibutuhkan 100500 gram kepiting ukuran sedang 500 cc santan 400cc kaldu ayam 10 gram selai 5 gram daun jeruk bumbu-bumbu 10 gram bawang putih 5 gram bawang merah 70 gram sapi merah 10 gram kemiri 5 gram jahe 3 gram merica 6 gram garam 3 gram ketumbar 5 gram gula 5 gram vetsin cara membuat haluskan bumbu hingga halus benar kemudian disisihkan bersihkan kepiting dan potong masing-masing menjadi 2 bagian Panaskan minyak dalam wajan goreng kepiting dengan minyak kemudian Panaskan sebentar dan tiriskan pulangkan bumbu ke dalam panci tumis hingga bumbu beraroma lalu masukkan kepiting santan dan bahan lainnya Masak hingga santan mengental kemudian angkat dan hidangkan